Hace aproximadamente una década conocí el
Mineral de Pozos en el estado de Guanajuato, la pequeña población tenía un aire
a rusticidad y de lugar donde el tiempo se detuvo, como muchos otros pueblos
mineros que agotaron su riqueza. La aridez de la tierra agregaba todavía un
mayor aire de melancolía al lugar. Bueno pues de esos años a la fecha Pozos se
ha empezado a desarrollar como un atractivo turístico importante de la región.
El gobierno del estado de Guanajuato y el capital privado aceptaron el reto de
convertir a este viejo pueblo minero en un atractivo turístico importante, al
aprovechar las por mucho tiempo ruinas de edificios, haciendas y minas para
establecer un muy especial lugar de descanso familiar. En el año de 2012 Pozos
recibió la categoría de Pueblo Mágico y día a día se desarrollan o mejoran sus
atractivos.
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Uno de los caminos que llevan a Pozos |
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Ruinas mineras |
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Antigua hacienda de beneficio |
A inicios del año estuve ahí en una muy breve
visita y supe de una pequeña granja en las afueras de la localidad donde se
cultiva y procesa la lavanda (lavender en inglés). El nombre me trae recuerdos
de antiguas peluquerías o de económicas lociones que conocí en mi infancia.
Años después aprendí que esta hierba tiene poderes calmantes o relajantes e
incluso conocí la hermosa planta de azules y abundantes flores (tengo un gran
seto al pie de mi ventana). Decidí regresar a visitar el lugar pues había
comprado pequeños frascos de esencia de lavanda, pero con origen en Croacia o
Canadá. El complejo agrícola se llama Lavendar (sic) Farms of Pozos pues al parecer en algún tiempo la dueña y fundadora fue
norteamericana. La granja no es muy grande
pero produce esencias y otros productos no sólo de lavanda, también de salvia,
romero y grosso (una variedad de lavanda). Tienen una pequeña tienda donde
ofrecen esencias, jabones, bolsas con flores para infusiones, sachets o bolsitas
aromáticas y más. Los trabajadores le pueden dar a uno un recorrido por la
granja y amablemente contestan cualquier pregunta al respecto del cuidado de
las platas o los procesos de elaboración de productos. Debo decirles que me
advirtieron que mi visita en marzo fue en el peor tiempo del año, pues por la
poca agua disponible los jardines estaban a su mínima belleza, pero que si
volvía en mayo o junio me sorprendería de la exuberancia de las plantas y de su
aroma. Así que si el lugar les parece bello en las fotografías que se
presentan, imaginen una belleza todavía mayor en otras épocas del año. Por
supuesto que tengo pensado volver en época de lluvias. La visita es muy
interesante pero breve, no más de una hora, pero puede uno quedarse a disfrutar
el bello jardín por un buen rato a la sombra de un huizache. Esta granja se
agrega pues a los crecientes atractivos turísticos del Mineral de Pozos, que también
pueden ir a conocer antes de que se llené de turistas como muchos otros
lugares.
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Planta de lavanda |
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Salvia |
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Difícil agricultura en el semidesierto |
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En el mes de julio. |
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