jueves, 15 de diciembre de 2011

¡Todos a leer sobre Querétaro!




















Magnífica publicación.

En días pasados fue la presentación de El Heraldo de Navidad 2011 (véase La Navidad en Querétaro, enero del 2011) Esta publicación queretana de la época decembrina con más de un siglo de tradición, tiene este año un magnífico ejemplar, por mucho superior al de pasadas ediciones. En esta ocasión sus páginas son cerca de 400 todas en un magnífico papel, grandes y muy nítidas ilustraciones a color, casi una por página y con un diseño editorial de primera. Los heraldos anteriores tenían unas 100 o 120 hojas por promedio y en algunas ocasiones hace décadas, apenas unas cincuenta hojas y todo en blanco y negro. Pero si la forma es buena el fondo es todavía mejor; las mejores plumas de Querétaro se ocupan de infinidad de temas muy queretanos, poco comunes y sobre todo muy interesantes. Está dividido en secciones, Querétaro en los siglos, Estampas queretanas, Archivos y bibliotecas, Artes y Navidad 2010. Hay breves textos de historia, tradiciones, instituciones, costumbres, poesía, eventos, artistas y muchas pero muchas fotografías antiguas de todo el estado de Querétaro, no solamente su ciudad capital. Es un tesoro y algo que no debe faltar en la biblioteca de los queretanos. También me asombró su precio, apenas $150, un regalo, cuando lo vi pensé que costaría por su tamaño y calidad de impresión al menos $500. Está a la venta en algunas librerías del centro como la Cultural y Sancho Panza. Por favor cómprenlo antes de que se agote la edición, no se arrepentirán.

domingo, 11 de diciembre de 2011

Fiestas decembrinas























Hermoso paseo.
Ya es diciembre y el centro de Querétaro se viste de gala. Las fiestas de esta temporada son las más importantes y tradicionales en la ciudad (véase La Navidad en Querétaro, enero 2011). Para estas fechas ya se coronó a la Reina de las fiestas, ya se presentó El Heraldo de Navidad y se encendió el árbol navideño en la Plaza de la Constitución. Pero las fiestas son mucho más que todo esto. Las personas compraron ya en los mercados todo lo necesario, las fachadas de las casas se decoran, se exhiben nacimientos, hay cantos, fiestas celebraciones por doquier. De aquí hasta el día de Reyes el centro de la ciudad es un lugar de sorpresas y diversión. Vive estas fiestas a la manera tradicional, no hagas de la Navidad una celebración en donde los regalos sean la parte más importante. Vive las tradiciones, comparte tiempo, rica comida y felicidad con tu familia y amigos.

Un viaje muy feliz.













Reflexiones de un encuentro.
La carretera México–Querétaro es una de las vías más transitadas en todo el país, miles de camiones de carga, autobuses y automóviles circulan por ella día y noche, pues por ahí llegan a la ciudad capital artículos y personas del bajío, norte y noreste de México. A pesar del constante y pesado tráfico la carretera fluye muy bien habitualmente, hasta que entra al norte de la megalópolis. Para los automovilistas es una carretera amplia y rápida pero quizá un poco incómoda por compartir el camino con tantos rápidos, grandes y pesados camiones de carga. Los accidentes suceden con regularidad, pero es especial en un tramo ya para llegar a la ciudad de México entre Jilotepec y Tepeji del Río. El camino desciende de forma constante por casi 10 kilómetros y tanto automóviles como camiones alcanzan grandes velocidades. Cuando los accidentes involucran uno o varios de los grandes tráileres es común que la carretera quede bloqueada desde algunos minutos hasta dos o tres horas. Ya en un par de ocasiones me había tocado esperar detenido por más de una hora en lo que limpiaban el camino de restos de vehículos accidentados. El pasado mes de noviembre, fui a la ciudad de México a visitar a mi madre y a arreglar algunas cosas. Temprano por la tarde terminé lo necesario y decidí regresar a Querétaro a descansar. Justo al pasar por Tepeji del Río el flujo por la carretera se detuvo por completo. Desde el lugar donde quedé detenido podía ver cerca de un kilómetro hacia adelante y todo era una triple fila de autos, camiones y autobuses detenidos, así como pocos o ningún vehículo circulando en el sentido opuesto. Algunas personas incluso se apearon y caminaban o platicaban cerca de su auto. Como a la media hora de estar detenidos, advertí entre la larga fila de autos a un personaje con una gran bolsa en la cual cargaba y vendía bebidas, algunos dulces o alimentos. Me sorprendí por el hecho, los accidentes que detienen el tráfico en esta carretera por horas, sin duda han de ser frecuentes, si ya hay personas que tienen todo listo para vender productos a los conductores atorados. No compré nada, pero cuando luego de 90 minutos reiniciamos nuestra marcha lentamente, pude ver tres o cuatro vendedores más en lo que llegamos hasta el punto del accidente. No es necesario matricularse en cursos de emprendedurismo o estudiar negocios en la universidad para advertir la oportunidad de beneficio económico en situaciones que suceden a nuestro entorno. No pregunté, pero me imagino que estos vendedores viven a unos cientos de metros de la carretera y cuando advierten que el tráfico se detiene, prestos acuden a vender sus productos.
Había pensado llegar a Querétaro temprano para descansar un poco y quizá salir luego con la familia, pero ahora iba ya muy tarde y algo fastidiado. Estaba pues molesto por el contratiempo; en eso vi, circulando en sentido contrario rumbo a la ciudad de México uno de esos camiones con grandes jaulas divididas en compartimientos y en cada uno dos o tres grandes cerdos. Muchas veces los he visto al circular por la misma carretera y además de notar su fuerte olor, he sentido lástima o compasión por los animales que van muy incómodos, expuestos al frió, viento y a los que cae de los animales arriba de ellos. Pero mucho peor que el viaje es su destino, un matadero donde encontrarán un final muy cruel. Dentro de mi disgusto por el contratiempo encontrado, me comparé con los cerdos y en un momento me sentí feliz, satisfecho y muy afortunado. El resto del camino me puse a escuchar música, a valorar todo lo bueno en mi vida y a pensar que debería encontrar más seguido camiones con cerdos para poner todo en una mejor perspectiva.

domingo, 27 de noviembre de 2011

¡Todos a la Feria!






























Diversión para todos.

El pasado viernes 25 de noviembre se inauguró la Feria Internacional Ganadera Querétaro 2011, misma que estará abierta hasta el día 12 de diciembre (véase, ¡La pura feria!, febrero 2010.) Como todos los años hay diversión para chicos y grandes, desde juegos mecánicos, espectáculos musicales, venta de gran diversidad de artículos, comida y bebida y por supuesto la exhibición de todo tipo de ganado. Estuve ahí el sábado pasado por la mañana y apenas empezaban a visitarla algunas cuantas personas, pero me imagino que el lugar ha de estar lleno todas las tardes, debido a los atractivos espectáculos musicales, además de la venta de variada comida y mucha bebida. Hay que visitar la feria al menos una vez al año, es diversión garantizada.

domingo, 9 de octubre de 2011

Agasajo anual.





















Muestra de comida Hñähñu (otomí).

Una vez más pudimos probar la auténtica y tradicional comida de los grupos indígenas (véase Verdadera comida mexicana, febrero 2011). Esta vez la muestra tuvo como magnífico marco la recién reacondicionada Plaza de Armas. Muchos platillos sorprendentes como el mole de xoconostle, flores de sabila, garbanzos en amarillo, hongos en mole blanco, mixote, quelites en pipián, tortitas de cilantro, charales con papas y nopales, atole de cacao, huauzontle en mole, pulque de guayaba o tuna y nieves de huamishe, garambullo, guayaba o zarazamora con queso. Se debe probar poco de cada platillo para tratar de cubrir la mayor cantidad de los que se ofrece y lamentar el no poder comer más de los platillos que a uno le gustan. Ahora resta esperar un año para repetir esta magnífica experiencia culinaria.

jueves, 29 de septiembre de 2011

Centenario testigo.

























Magnífico ser viviente.
Hace ya más de dos años, en un paseo por el centro de la ciudad de Querétaro, advertí la copa de un árbol gigantesco; sobresalía majestuosamente de los edificios de su entorno. Lo vi desde la calle de Hidalgo y pensé que seguramente estaría en un gran jardín en la parte posterior del antiguo convento de capuchinas. Por una u otra razón nunca fui a buscarlo, incluso una noche estuve haciendo fila para una función de teatro, en la oscuridad pasé al lado de su gran tronco y no lo vi. Un sábado hace algunas semanas y en otro paseo con la familia, por fin entré a buscarlo. Se encuentra en un pequeño y descuidado patio, no el gran jardín que imaginé, pero su majestuosidad y edad me sorprendieron. Es un laurel de la India, debe tener cerca de 20 ó 25 metros de altura y al menos dos siglos y medio de edad. En muchas plazas de la región del Bajío e incluso en el jardín Zenea y el jardín Guerrero hay muchos ejemplares de este tipo de árbol casi siempre con sus copas bellamente recortadas, pero ahora los veo a todos pequeños y modestos. El lugar en el que se encuentra no le permite lucir debidamente y no es el ideal, pero al menos no lo cortaron para hacer espacio a una estructura nueva dentro del antiguo convento de la capuchinas, hoy Museo de la Ciudad. Esta institución de religiosas queretanas fue creada en 1721, pero el edificio fue abierto hasta el año de 1771. La fundación tuvo el apoyo de don Juan Antonio de Urrutia y Arana, marqués de la Villa del Villar Águila, cuya escultura preside la plaza de armas. A esta congregación perteneció la famosa sor Marcela, la monja que de acuerdo a la leyenda cautivó al marqués y le solicitó o sugirió la construcción del tan famoso acueducto de la ciudad de Querétaro. Durante la Reforma, en 1861, las religiosas capuchinas fueron exclaustradas y el edificio tuvo posteriormente varios usos. Pero quizá el más conocido acontecimiento en el lugar, fue la prisión del fallido emperador Maximiliano, con sus generales Miramón y Mejía, del 22 de mayo al 19 de junio de 1867. Los tres partieron de ese edificio para ser fusilados en el Cerro de las Campanas. Seguramente el ahora majestuosos laurel de la india se encontraba ya en el lugar cuando Maximiliano vivió ahí sus últimos días. Desde que este árbol fue plantado la ciudad ha cambiado significativamente, igual que las personas y su forma de vida y de todo esto ha sido testigo este maravilloso ser viviente.

miércoles, 28 de septiembre de 2011

Aviso Oportuno

Muchos eventos.


Ya está aquí el Décimo Encuentro de las Culturas Populares y los Pueblos Indígenas (véase Verdadera comida mexicana, febrero 2011). No se pierdan las múltiples actividades de este magnífico evento. Del 30 de septiembre al 9 de octubre. Es mucho lo que hay que ver, escuchar y paladear. Muestra de artesanías, Plaza de Armas del 30 de septiembre al 2 de octubre. Muestra y degustación de gastronomía tradicional del pueblo Hñähñu, 11 hrs. 8 y 9 de octubre. Presentación del XVI Festival Cultural de las Huastecas, Plaza de la Constitución, 18 hrs. 9 de octubre. Concierto de tradicion y Nuevas Rolas, explanada del jardín Guerrero, 17 hrs. 8 y 9 de octubre. No dejes de visitar el centro histórico estos dos fines de semana.

lunes, 26 de septiembre de 2011

A la búsqueda de tesoros.
































Fines de semana interesantes.
En fechas recientes la Ciudad de Querétaro ha estado recibiendo un número creciente de visitantes; este flujo turístico es constante a lo largo del año, no sólo en verano o diciembre, sino sobre todo en fines de semana. La ciudad de México y zona conurbada con sus 25 millones de habitantes, está apenas a una o dos horas de recorrido en automóvil o autobús. Querétaro no sólo tiene muchos y variados atractivos, las autoridades estatales y municipales también han tratado de aumentar o reforzar los mismos con eventos de todo tipo. En estas páginas se han descrito no sólo sus atractivos, también sus principales festivales a lo largo del año. Esta política de desarrollo turístico parece estar dando buenos resultados, pues el pasado fin de semana de tres días, o puente, como los nombramos en México, se registró un 90% en la ocupación hotelera de la ciudad. La principal zona turística con sus tiendas, restaurantes, iglesias, museos, monumentos, mercados, plazas, parques y demás atractivos se van extendiendo desde la periferia del jardín Zenea hasta el convento de la Cruz al este, el río al norte, el Centro Cultural Gómez Morín y la Alameda al sur y el jardín Guerrero al oeste. Prácticamente cada fin de semana se agregan variados eventos a los múltiples atractivos históricos permanentes de la ciudad. Cuando no es una feria del libro, una feria artesanal, un festival de culturas indígenas, una serie de conciertos, el concurso Ranarte o de alebrijes bajo los arcos del acueducto. Casi todo está dentro de un radio de un kilómetro desde el centro y los recorridos deben ser así, caminando, para no perderse el ambiente, limpieza y belleza de toda la ciudad y porque se hace ya difícil estacionarse en el centro los días de fuerte afluencia turística. Que gran atractivo es pues ya Querétaro para los visitantes, pero es sin duda un paraíso cultural para los afortunados habitantes de la ciudad. Es tanto y tan variado que quisiera uno poder asistir de menos a una cuarta parte de lo que se ofrece. Está por inaugurarse un nuevo atractivo; la margen sur del río ha sido reacondicionada para convertirse en un angosto pero largo paseo de casi dos kilómetros. El recorrido pasa frente a un gran número de tiendas y restaurantes y se encuentra bordeado de hermosa vegetación. Es un lugar ideal para caminar al atardecer. Sobre la calle de Juárez, rumbo al centro y cincuenta metros del paseo por el río, está la pequeña Pizzería Torino, en un muy hermoso patio queretano y con gruesas y deliciosas pizzas que los harán olvidar las de las conocidas cadenas. No muy lejos de ahí, sobre la avenida Universidad que bordea ambos lados del río, a escasos 50 metros de la avenida Corregidora hay un establecimiento que hace un pan artesanal de primera (Sucré Salé Delicatessen), pero hay que ir temprano para encontrar variedad. Esto por mencionar apenas algunos de los tesoros que se pueden encontrar al caminar por el centro de la ciudad. Si ya estuviste en Querétaro, visítala otra vez y conoce los nuevos atractivos; si eres uno de sus afortunados habitantes, date tiempo para ir en busca de sus innumerables tesoros, no ignores o dejes pasar una de las ventajas de vivir en esta bella ciudad.

lunes, 15 de agosto de 2011

¡Todos a ejercitarse!

















Sano esparcimiento.

Así como Querétaro ofrece muchos atractivos para visitantes, también los tiene para sus propios habitantes. El Parque Querétaro 2000 es un lugar que donde los queretanos pueden ejercitarse y entretenerse por días o meses. Este gran espacio de 62 hectáreas se encuentra en el norte de la ciudad, sobre la avenida Bernardo Quintana. Hay lo mismo instalaciones para divertir niños o adultos que otros para la práctica de variados deportes. Cada domingo cientos de familias lo visitan. Hay un pequeño tren sobre llantas que recorre el parque, rentan bicicletas con cuatro ruedas para pasear por sus múltiples senderos. Uno de los lugares favoritos son las diversas áreas con juegos infantiles, incluso hay un espacio especial con juegos para niños con capacidades diferentes. Venden comida y hay grandes prados para jugar y descansar. Muchos otros también juegan en las canchas de básquetbol y voleibol o utilizan los gimnasios al aire libre. Hay también un gran estrado para presentar en un espacio sin techar todo tipo de espectáculos, se le conoce como la concha acústica. En fechas recientes han sembrado centenares de árboles por lo que en unos años el lugar será todavía más hermoso.
Hay también otros espacios para practicar deportes de manera organizada y continua. Hay un pequeño estadio para la práctica del fútbol americano, otro estadio con pista de tartán y campo para lanzamientos. Dentro de las instalaciones del parque está también la Escuela Secundaria General de Talentos Deportivos, que es una escuela secundaria donde los estudiantes además de cursar sus estudios en este nivel practican y se perfeccionan en algún deporte; es un semillero para proyectar a nivel nacional e internacional el deporte queretano. Hay también un espacio para la práctica del beisbol con sus respectivas tribunas, otro lugar para el fútbol rápido, canchas de tenis, cancha de voleibol de playa y un espacio para tiro con arco. Otra parte muy importante de las instalaciones lo son dos albercas; la primera de curso corto y la segunda de tamaño olímpico con grandes tribunas, ambas techadas. En todos estos lugares es posible inscribirse para tomar cursos o practicar los deportes, todo a precios muy razonables.
Recientemente han terminado una pista que recorre el perímetro del lago que se crea tras una larga presa en el extremo superior del parque. Hay un circuito de kilómetro y medio y otro de dos kilómetros. La pista es amplia y el paisaje del lago insuperable, se encuentra en alto así que en ella se pueden ver los cerros de la periferia, la ciudad, las aves acuáticas en el lago y el reflejo de todo esto entre hermosas nubes y un limpio cielo. Para una sola o constantes visitas, el Parque Querétaro 2000 es un lugar muy recomendable, tiene varias zonas de estacionamiento y el precio de entrada es apenas de dos pesos. Muchas personas seguramente lo han visto desde fuera, pero no se han dado la oportunidad de conocerlo. ¡Hazlo!